Bouchées fraicheur apéritives

idéal pour remplacer les gâteaux apéritifs traditionnels et donner un peu de fraicheur et d’originalité à l’apéro.

bouchees-fraicheur

Temps de préparation :

15 minutes et très facile à réaliser

Ingrédients pour réaliser 24 amuses bouches

  • 1 courgette
  • Mayonnaise
  • bâtonnets de crabe
  • 24 petites crevettes
  • Paprika doux
  • 24 piques en bois

Préparation :

  • Laver la courgette et couper 12 tranches d’un demi centimètre.
  • Couper chaque tranche en deux pour obtenir 24 demi-lunes.
  • Couper les bâtonnets de surimi en 24 morceaux de 1.5 cm environ.
  • Mettre les crevettes sur un papier absorbant et les saupoudrer de paprika doux des 2 côtés.
  • Faire un trait de mayonnaise sur les courgettes.
  • Mettre par dessus le surimi, la crevette et maintenir avec un pique en bois

Déguster !

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